Andrea´s Produkttests - Ein Blog über interessante Produkte, Shops und Gewinnspiele

Montag, 13. Mai 2013

Grillspezialitäten und mehr von Metzgerei Fritsch

Vor etwa 3 Wochen hatte ich Euch ja berichtet, dass bei uns die Grillsaison 2013 eröffnet worden ist.
Die ersten schönen und wärmeren Tage waren im April endlich da und somit konnte wir Angrillen.

Inzwischen gab es ja schon einige schöne Tage und daher war der Grill bereits des Öfteren an.
Nun bin ich immer wieder auf der Suche nach neuen Spezialitäten und Fleischsorten, die wir gerne mal vor und nach beim Grillen ausprobieren wollen, denn immer nur die gleichen Produkte zu essen, wird auf die Dauer ja auch langweilig.

Durch Zufall bin ich bei meiner Suche zu dem Online Shop der Metzgerei Fritsch gekommen.
Ich muss zugeben, bisher haben wir weder Fleisch noch Wurst online bestellt, aber der Shop sah wirklich einladend aus und daher habe ich mich dort mal etwas näher umgeschaut.

Die Metzgerei Fritsch gibt es inzwischen seit 1884 und sie ist beheimatet in Niederbayern.
Direkt auf der Startseite des Shops bekommt man gleich sehr nützliche und wichtig Infos, denn in der Metzgerei legt man sehr viel wert auf die Herkunft und Verarbeitung der Fleischprodukte:
- ohne künstliche Konservierungsstoffe
- ohne Geschmacksverstärker
- ohne Glutamat
- aus Antibiotika freier Aufzucht
- Schweine aus artgerechter Haltung

Egal ob in dem Ladengeschäft im niederbayerischen Train oder in dem Online Shop, man bekommt eigentlich alle Produkte, die man in und von einer guten Metzgerei erwartet und sogar noch mehr!
Unterteilt ist der Online Shop in folgende Kategorien:
- Neue Produkte
- Leberkäse & Senf
- Wurst
- Fleisch
- Schinken & Geräuchertes
- Hausgemachtes
- Probier- und Geschenkpakete
- Brot, Honig & Käse
- Gewürze
- Alkohol

Alle Produkte die man online bestellt, werden mit zu einem Versandpreis von 4,95 Euro mit DHL geliefert.
Vor dem Versand werden sie Vakuum verschweißt, damit die Ware länger haltbar ist. Zudem werden die Produkte für den Versand in eine Kühlbox aus Styropor gepackt, in der wiederverwertbare Gel-Kühl-Akkus liegen. So soll die Ware bis zu 48 Stunden ausreichend und gut gekühlt werden.
Während der Wintermonate soll diese Art der Verpackung nicht nötig sein, da die Außentemperaturen niedrig genug sind und die DHL Paketzentren unbeheizt sind.

Ich durfte mich über ein kleines Testpaket von der Metzgerei Fritsch freuen und da man dort aktuell viele Sorten Grillfleisch kaufen kann, enthielt das Paket auch 3 verschiedene Fleischsorten zum Grillen:


Neben Schweinswürstel enthielt das Paket noch Halssteaks, vielen Dank dafür!

Die Fleischprodukte waren tatsächlich gut Vakuum verschweißt und es lag ein Gel-Kühl-Akku dabei.


Die Verpackung war aber trotz einer Außentemperatur von 20 Grad keine Kühlbox, sondern ein ganz normaler Pappkarton mit einem Aufkleber: "Frischware".
Ich denke mal nicht, dass das Paket tagelang unterwegs war, sondern wahrscheinlich nur eine Nacht im Paketzentrum von DHL verbracht hat, dennoch fand ich die Kühlung aufgrund der schon recht hohen Außentemperaturen nicht ausreichend. 
Direkt nach dem Auspacken hatte das Fleisch nachgemessen bereits eine Temperatur von 7 Grad!

Trotzdem waren wir neugierig darauf und wollten es unbedingt probieren. Also wurde das Fleisch in den Kühlschrank gelegt und Abends dann gegrillt.


Die Würstchen und das magere Steak waren super lecker, die beiden durchzogenen Steaks jedoch gar nicht. Sie hatten einen leicht säuerlichen Geschmack und daher haben wir sie leider entsorgen müssen.
Ob das nun tatsächlich an dem Versand lag oder einen anderen Grund hatte, können wir natürlich auch nicht sagen, aber schade war es schon um das wirklich gut aussehende Fleisch.


Unser Gesamtfazit:
Die Auswahl bei der Metzgerei Fritsch an Fleisch und Wurst-Produkten ist einfach super.
Auch gegen das Preis-Leistungsverhältnis können wir nichts sagen.
Zwei von drei Produkten schmeckten einfach herrlich und absolut empfehlenswert. 
Wünschenswert wäre aus unserer Sicht jedoch eine bessere Kühlung für den Versand, denn auch im März oder April klettert das Thermometer schon mal auf 15 Grad oder noch mehr. Somit kann man aus unserer Sicht nicht unbedingt festlegen, dass während der gesamten Wintermonate auf eine Kühlbox verzichtet werden kann! 

Ansonsten ist der Metzgerei Shop aber durchaus zu empfehlen. 
Vielleicht schaut Ihr ja auch mal vorbei, wenn Ihr wieder mal Grillfleisch kaufen wollt! 

Dieses ist ein Beitrag mit Produktspenden, gibt aber dennoch meine ehrliche Meinung wieder.
Die Bilder obliegen alle meinem persönlichen Bildrecht und dürfen nicht ohne Erlaubnis verwendet werden!